冒頭の写真は、コリアンダーの花です。 花の位置がわかりにくければ、それはカメラマンの腕が下手なせいです。 僕のカメラの腕の下手さはさておき、 撮影した本人が言うのもなんですが、可憐で綺麗な花だと思います。 ただ、花は綺麗なのに、臭いがどうして…
こんにちは! ぼくパクチー。 中国では、香菜(シャンツァイ)、英語圏では、コリアンダーとも呼ばれているよ。 ぼくを育てくれた家では、汗臭い草とか、マズいとか罵倒されているけど、うーん、気にしない。 では、ぼくパクチーの育て方のポイントを紹介す…
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